Własna gastronomia

Wszystko o Twojej firmie. Jak założyć swój biznes, od czego zacząć, gdzie szukać wskazówek?
Awatar użytkownika
patrycja
Posty: 161
Rejestracja: 28 maja 2019, 8:56

Własna gastronomia

Post autor: patrycja »

Jeżeli poszukujecie wyposażenia do restauracji to koniecznie sprawdźcie oprogramowania ABS POS. Jest to nic innego, jak program, który komunikuje się bezprzewodowo między urządzeniami oraz drukarkami fiskalnymi. Jak dla mnie, jest to świetna sprawa i na pewno usprawni wiele procesów w waszej restauracji.
Awatar użytkownika
kielon
Posty: 3
Rejestracja: 10 paź 2019, 17:33

Re: Własna gastronomia

Post autor: kielon »

W sumie to tak.
Awatar użytkownika
dariaa
Posty: 143
Rejestracja: 25 kwie 2019, 23:41

Re: Własna gastronomia

Post autor: dariaa »

Dobry lokal ważne, żeby miał też profesjonalny sprzęt. Dzięki, któremu jego praca będzie niezawodna i skuteczna. Na pewno czego nie może zabraknąć w kuchni, tak samo jak piekarnika, czy mikrofali. Oczywiście zmywarki. Na stronie https://zmywarki-gastronomiczne.pl/ możecie znaleźć porady dotyczące tego typu sprzętu. Myślę, że warto się z nimi zapoznać.
Ostatnio zmieniony 27 paź 2019, 5:39 przez dariaa, łącznie zmieniany 1 raz.
Awatar użytkownika
zuzanka
Posty: 95
Rejestracja: 03 kwie 2019, 11:35

Re: Własna gastronomia

Post autor: zuzanka »

Lokal gastronomiczny wiąże się z zakupem wielu sprzętów kuchennych. Jeżeli mamy profesjonalny sprzęt praca w takim lokalu przebiega łatwiej i przyjemniej. Ja szukałam takiego sprzętu na portalu MM gastro. Jest tam bardzo duży wybór. Możecie pooglądać ten sprzęt tutaj .
Awatar użytkownika
KarolKon
Posty: 56
Rejestracja: 26 lip 2019, 19:31

Re: Własna gastronomia

Post autor: KarolKon »

W zeszłym roku otwierałem swoją własną kawiarnią, wiec co nieco wiem o tym czego potrzeba w kuchni. Jeśli mogę ci coś doradzić przede wszystkim skup się na jakości tego co masz a nie na ilości. Jeśli szukasz jakich porad, albo dobrego sprzętu to zajrzyj tutaj: https://gastromania.sk/
Awatar użytkownika
blain19
Posty: 3
Rejestracja: 28 lis 2019, 12:27

Re: Własna gastronomia

Post autor: blain19 »

Nie wiem gdzie możesz się skutecznie doradzić. Ja niestety niezbyt Ci tutaj pomogę.
Siła kobiet nie tkwi w tym co mówią, ale ile razy to powtarzają.
Awatar użytkownika
Oktawia12
Posty: 46
Rejestracja: 09 lis 2019, 14:42

Re: Własna gastronomia

Post autor: Oktawia12 »

Prowadzac swoją firmę trzeba zaiwestować w dobrego adwokata, w pewnym momencie on prędzej czy później będzie potrzebny. Mi pomogli Kancelaria Ożóg Tomczykowski w sprawie podatków, wytłumaczyli mi wszystko bardzo dokładnie, byłam bardzo zadowolona ze współpracy, którą otrzymałam.
Awatar użytkownika
polazajac
Posty: 66
Rejestracja: 01 cze 2019, 15:38

Re: Własna gastronomia

Post autor: polazajac »

Jeśli planujesz serwować również wypieki cukiernicze to musisz zaopatrzyć się w akcesoria i dekoracje cukiernicze. Na pewno przydadzą się między innymi formy silikonowe do pieczenia: https://sklep.polmarkus.com.pl/formy-si ... -pieczenia . Polecam rozejrzeć się w sklepie internetowym Polmarkus.
Awatar użytkownika
fiola
Posty: 201
Rejestracja: 09 mar 2019, 15:37

Re: Własna gastronomia

Post autor: fiola »

Zanim zajmiemy się wyposażeniem trzeba wynająć lokal w dobrej lokalizacji i odpowiadający pod względem przestrzennym. Na https://www.dobryadres.pl/ofertynieruchomosci/lokale widziałam ogłoszenie z ofertą na wynajem działającego pubu, są też przeróżne lokale które na restaurację można byłoby przerobić. I od tego planowanie gastronomii trzeba zacząć.
Awatar użytkownika
Santiago
Posty: 52
Rejestracja: 15 sty 2019, 14:11

Re: Własna gastronomia

Post autor: Santiago »

Trochę się martwię, bo nie wiem, czy dam radę ogarnąć wszystko, co związane jest z założeniem gastronomicznego biznesu. Jednak pociesza mnie fakt, że na rynku jest wiele produktów i usług, które to ułatwiają. Na przykład, jeśli chodzi o wyposażenie, to doskonale zaopatrzony jest ten sklep https://www.chefstore.pl/ . Chyba w nim zamówię wszelkiego rodzaju urządzenia i meble. Tym bardziej że w tak okazyjnych cenach dobra jakość bardzo się opłaca.
Awatar użytkownika
Anita
Posty: 75
Rejestracja: 27 mar 2019, 13:20

Re: Własna gastronomia

Post autor: Anita »

Dobrze to przemyślcie. Często jest tak, że ktoś kto już się dorobił na czymś zakłada swoją restauracje bo wiadomo, że ta bardzo dużo kosztuje. Na pewno nie tylko pieniędzy, ale także i czasu i nerwów. Bardzo ważna będzie tu sprawdzona kadra pracowników. Powinniście na pewno też pomyśleć o odpowiednich szkoleniach. HoReCa Academy Poland proponuje na swojej stronie http://www.horart.com/ szkolenia na terenie całego kraju. Specjalizują się w szkoleniach dla managerów gastronomii, ale i także kelnerskich, sommelierskich.
Awatar użytkownika
kelly
Posty: 88
Rejestracja: 27 lis 2019, 10:38

Re: Własna gastronomia

Post autor: kelly »

Nie zapomnijcie również o tym, że taki lokal powinien dobrze wyglądać. W końcu to też jest bardzo ważny aspekt. Jedno jest pewne, że aranżacja wnętrz szczecin przez fachowce, zawsze będzie zadowalająca. Dlatego możecie zgłosić się przykładowo do firmy http://www.formadesign.szczecin.pl/aranzacja-wnetrz/ . Oni mogą stworzyć niesamowity wizerunek waszego lokalu.
Awatar użytkownika
Kachna
Posty: 610
Rejestracja: 08 maja 2019, 18:05

Re: Własna gastronomia

Post autor: Kachna »

Prowadząc własną firmę gastronomiczną trzeba na pewno zadbać o jej właściwe wyposażenie. Przyda się jakiś porządny ekspres do kawy. Co powiecie na jakiś marki Siemens, na przykład z oferty na stronie https://www.swiatekspresow.pl/ekspresy-do-kawy-siemens/? Myślę, że można tam coś wybrać do kawiarni lub restauracji ;)
Awatar użytkownika
garettka
Posty: 78
Rejestracja: 06 lut 2020, 19:44

Re: Własna gastronomia

Post autor: garettka »

No we własnym lokalu gastronomicznym to przede wszystkim najistotniejsze jest to wyposażenie, począwszy od mebli nierdzewnych w kuchni, poprzez lady chłodnicze, ekspresy do kawy, a skończywszy oczywiście na krzesłachi stołach dla gości, głównie najlepiej jak beda one bardzo wygodne :) https://www.benler.pl/krzesla
Awatar użytkownika
pukla123
Posty: 144
Rejestracja: 22 wrz 2019, 23:32

Re: Własna gastronomia

Post autor: pukla123 »

zuzanka pisze: ↑25 paź 2019, 14:15 Lokal gastronomiczny wiąże się z zakupem wielu sprzętów kuchennych. Jeżeli mamy profesjonalny sprzęt praca w takim lokalu przebiega łatwiej i przyjemniej. Ja szukałam takiego sprzętu na portalu MM gastro. Jest tam bardzo duży wybór. Możecie pooglądać ten sprzęt tutaj .
gdybyś potrzebowała do swojego lokalu jakiś fajny, dobry i stosunkowo niedrogi sprzęt to moge polecić Sklep gastronomiczny gdzie jest bardzo duzy wybór akcesoriów do kawiarni, cukierni, lodziarni, pizzerii, czy food trucków.
Awatar użytkownika
Kordel
Posty: 18
Rejestracja: 21 mar 2019, 14:39

Re: Własna gastronomia

Post autor: Kordel »

Jeśli będziesz serwowała smaczne jedzenie to ma to moim zdaniem szansę na powodzenie .Szczególnie,że w pobliżu znajduje się szkoła oraz zakład produkcyjny. Polecam zajrzeć sobie na stronę Multigastro.

Jest to sklep z wyposażeniem kawiarni oraz cukierni - możesz sobie zerknąć ile co kosztuje. Sprzęt taki nie jest tani ale z drugiej strony jest o wiele bardziej wytrzymały.

Dla ułatwienia oraz usprawnienia pracy w naszej restauracji warto jest kupić również zmywarkę gastronomiczną https://multigastro.pl/zmywarki-gastronomiczne Często jest to niedoceniany sprzęt ale pozwala na znaczne oszczędności.
Awatar użytkownika
adelo23
Posty: 230
Rejestracja: 15 sie 2019, 15:31

Re: Własna gastronomia

Post autor: adelo23 »

Pomyśl też o europejskim certyfikacie jakości możesz więcej informacji na ten temat ze strony https://jakoscroku.pl/ zasięgnąc jednak jak uda ci sie uzyskac i bedziesz wykorzystywac te godło to uwierz, ze ludzie doceniaja i zwiekszy sie liczba klientow w twoim lokalu gastronomicznym :)
Awatar użytkownika
kimi
Posty: 63
Rejestracja: 15 sty 2019, 16:02

Re: Własna gastronomia

Post autor: kimi »

Na pewno trzeba też pomyśleć o ekspresie do kawy. Można go zakupić - ale też wydzierżawić lub wziąć w leasing. Taką możliwość znajdziecie na stronie https://najlepsza-kawa.pl/ .
Awatar użytkownika
xap
Posty: 92
Rejestracja: 15 cze 2019, 22:46

Re: Własna gastronomia

Post autor: xap »

jeśli to duży lokal, to możesz pomyśleć nad instalacją takich ścina przesuwnych http://www.optimalpoland.pl/ Pozwoli to np. podzielić jedną sale na dwie o oferować wynajem takich obiektów na różne uroczystości.
Awatar użytkownika
Arciiszek
Posty: 39
Rejestracja: 30 kwie 2020, 11:36

Re: Własna gastronomia

Post autor: Arciiszek »

W pierwszej kolejności koniecznie trzeba pomyśleć o miejscu, gdzie chce się prowadzić swój własny biznes. Tutaj https://ogis.pl/o/ogloszenia/2327-lokal ... a-sprzedaz znajdziecie rozmaite obiekty użytkowe na sprzedaż czy też na wynajem, w zależności jaka forma Was interesuje.
Awatar użytkownika
Teviz
Posty: 122
Rejestracja: 26 kwie 2020, 22:41

Re: Własna gastronomia

Post autor: Teviz »

Natomiast jeżeli podczas wyposażania swojej kuchni restauracyjnej będziecie również na etapie wyboru odpowiedniego wyposażenia do gastronomii to polecam zwrócić uwagę na ofertę przygotowaną przez https://gastroplaneta.pl/ z których usług korzystam już od dawna i jestem pod ogromnym wrażeniem jeśli chodzi o jakość produktów, ilość propozycji dostępnych i jednocześnie wsparcie obsługi w razie dodatkowych pytań, która z chęcią pomoże i oczywiście zadba o sprawną realizację, abyście byli gotowi do pracy w swoich lokalach!
Awatar użytkownika
zozol123
Posty: 1
Rejestracja: 15 maja 2020, 11:10

Re: Własna gastronomia

Post autor: zozol123 »

Oktawia12 pisze: ↑29 lis 2019, 13:48 Prowadzac swoją firmę trzeba zaiwestować w dobrego adwokata, w pewnym momencie on prędzej czy później będzie potrzebny. Mi pomogli Kancelaria Ożóg Tomczykowski w sprawie podatków, wytłumaczyli mi wszystko bardzo dokładnie, byłam bardzo zadowolona ze współpracy, którą otrzymałam.
Ojj tak, adwokat to ważna spraw w firmie, tak samo jak księgowa i ktoś, kto się zajmie marketingiem i reklamą naszej firmy. Ja mogę polecić Nakatomi, rozkręcili mi restaurację i teraz po kwarantannie też będziemy korzystać z ich usług!
Awatar użytkownika
Seben
Posty: 31
Rejestracja: 06 kwie 2020, 9:05

Re: Własna gastronomia

Post autor: Seben »

Co do otworzenia własnego lokalu gastronomicznego to jak najbardziej warto zwrócić uwagę na Invest Horeca - https://investhoreca.pl/ z którymi współpracuje nam się świetnie zarówno pod względem jakości produktów i pełnego wsparcia ze strony obsługi. My dość długo szukaliśmy odpowiedniego rozwiązania do kawiarni i praktycznie wszystko udało nam się dobrać już bezpośrednio u nich. Czas realizacji też bez najmniejszych problemów!
Awatar użytkownika
nixon
Posty: 19
Rejestracja: 24 mar 2020, 13:13
Kontakt:

Re: Własna gastronomia

Post autor: nixon »

Prowadząc działalność gospodarczą z pewnością będziesz potrzebować odpowiedniego programu do prowadzenia finansów. Księgowość Online sprawia, że prowadzenia firmy staję się łatwiejsze i możesz rozliczyć swoją firmę w kilka minut.
Awatar użytkownika
Batmo
Posty: 7
Rejestracja: 26 maja 2020, 12:32

Re: Własna gastronomia

Post autor: Batmo »

Nie tylko wyposażenie jest ważne przy własnej gastronomii, warto też pomyśleć o pracownikach i jednolitym stroju. Moja siostra ostatnio zamawiała takie rzeczy na https://www.studiosiedem.com.pl/kategor ... a,165.html solidne materiały i jakość fartuchów. Do tego haftują też logo firmy itp. Można każdy egzemplarz spersonalizować pod wybranego pracownika, co oczywiście też jakoś wiąże pracownika z firmą :) Poza tym znajdziecie tam mnóstwo innych, praktycznych i przydatnych elementów do gastronomii - portfele kelnerskie itp. Koniecznie zajrzyjcie tam, jeśli prowadzicie gastro :)
Awatar użytkownika
Alicja
Posty: 8
Rejestracja: 04 cze 2020, 21:36

Re: Własna gastronomia

Post autor: Alicja »

Konkretna firma do wyposażenia gastronomicznego to MM Gastro - kompleksowe wyposażenie gastronomiczne Produkty, które są idealnie dopasowane. Konkretne. Duży wybór.
Awatar użytkownika
Edi88
Posty: 7
Rejestracja: 14 maja 2020, 15:36

Re: Własna gastronomia

Post autor: Edi88 »

Gdy pragniesz się dowiedzieć na niniejszy temat więcej to rekomenduję spojrzeć sobie na stronę - http://solapribory.com . Osobiście uważam, że w tym miejscu odnajdziesz najbardziej potrzebne info odnośnie tego problemu. Według mnie centrum rzetelnej wiedzy.
Awatar użytkownika
Krok
Posty: 6
Rejestracja: 26 maja 2020, 12:30

Re: Własna gastronomia

Post autor: Krok »

Przy własnej gastronomii warto też pomyśleć o specjalnej strefie dla palących. Dobrym rozwiązaniem jest specjalnie pomieszczenie – palarnia, w której można zamontować https://klimawent.com.pl/oferta/oczyszc ... -absorber/ dzięki temu goście niepalący nie będą czuli dyskomfortu. I nawet ci palący nie będą przesiąkać dymem, a zimą nie będą zmuszani wychodzić na mróz. To świetne rozwiązanie, u mnie w biurze zaaranżowałem takie właśnie pomieszczenie z tym oczyszczaczem. Sprawdza się świetnie nawet przy kilkudziesięciu osobach palących jednocześnie. Dym nie rozchodzi się po budynku, ludzie, którzy wychodzą z niego, nie niosą za sobą zapachu papierosów. Nie ma chmury dymu. Sprawdź i podpytaj, pomogą ci dobrać najlepszą opcję do twoich potrzeb.
Wojchowiczster589
Posty: 1
Rejestracja: 29 cze 2020, 21:58

Re: Własna gastronomia

Post autor: Wojchowiczster589 »

garettka pisze: ↑06 lut 2020, 19:46 No we własnym lokalu gastronomicznym to przede wszystkim najistotniejsze jest to wyposażenie, począwszy od mebli nierdzewnych w kuchni, poprzez lady chłodnicze, ekspresy do kawy, a skończywszy oczywiście na krzesłachi stołach dla gości, głównie najlepiej jak beda one bardzo wygodne :) https://www.benler.pl/krzesla
Prawda wygoda gości to ważna sprawa. A otworzenie biznesu jakim jest gastronomia nie musi być drogie. Na https://gastro-outlet.pl/pizza-kebab można zakupić tanio sprzęt gastronomiczny.
Awatar użytkownika
Rodbart74
Posty: 2
Rejestracja: 15 lip 2020, 21:43

Re: Własna gastronomia

Post autor: Rodbart74 »

garettka pisze: ↑06 lut 2020, 19:46 No we własnym lokalu gastronomicznym to przede wszystkim najistotniejsze jest to wyposażenie, począwszy od mebli nierdzewnych w kuchni, poprzez lady chłodnicze, ekspresy do kawy, a skończywszy oczywiście na krzesłachi stołach dla gości, głównie najlepiej jak beda one bardzo wygodne :) https://www.benler.pl/krzesla
W kuchni takiego lokalu nie może zabraknąć okapów. Solidne okapy ze stali nierdzewnej znajdziecie tutaj https://polgast.com.pl/#okapy. Okap ze stali nierdzewnej łatwo jest utrzymać w czystości.
Awatar użytkownika
Imad
Posty: 111
Rejestracja: 06 lip 2020, 10:10

Re: Własna gastronomia

Post autor: Imad »

Z własnego doświadczenia mogę powiedzieć, że w przypadku własnej restauracji wyposażenie kuchni jest rzeczą najważniejszą. Ze swojej strony mogę polecić tu produkty marki Virtus dostępne w ofercie firmy Alimax https://alimax.eu/o-nas/ , która jest ich oficjalnym dystrybutorem na terenie naszego kraju. Ich urządzenia kuchenne znacznie podwyższają możliwości, dzięki czemu posiłki przygotowywane są szybciej, a my jesteśmy w stanie obsłużyć większą ilość klientów w krótszym czasie.
Awatar użytkownika
Pracuś
Posty: 397
Rejestracja: 11 kwie 2019, 14:12

Re: Własna gastronomia

Post autor: Pracuś »

Decydując sie na własny lokal gastronomiczny trzeba przede wszystkim zainwestować w porządny sprzęt gastronomiczny. Także warto brać pod uwagę sprzęty wykonane z takich materiałów jak wysokiej klasy stal nierdzewna. Zajrzyjcie tutaj https://gastro-swiss.pl/ To firma która oferuje szeroki wybór takich sprzętów - pieców, piekarników, lodówek,chłodziarek, akcesoriów kuchennych i wielu innych przydatnych sprzętów w dobrych cenach. Na pewno wyposażycie się tutaj we wszystko co trzeba
Awatar użytkownika
olusia
Posty: 83
Rejestracja: 09 sty 2019, 8:50

Re: Własna gastronomia

Post autor: olusia »

Jakoś nigdy nie myślałam o tym, żeby wziąć się za własną gastronomię. Jest to w końcu ciężki kawałek chleba, bez względu na to, co robimy. I tutaj mamy też taki problem, że są naprawdę fajne miejsca we wrocławiu i trudno byłoby z nimi konkurować. Na pewno jednym z takich miejsc jest BlackBeard na Tęczowej.
Awatar użytkownika
doroszylka
Posty: 13
Rejestracja: 25 sie 2020, 10:25

Re: Własna gastronomia

Post autor: doroszylka »

Przy wyborze witryny i maszyn chłodzących do lodziarni podjęłam współpracę z firmą https://mk-komi.pl/ która w swojej ofercie posiada sprzęt znanych producentów dostarczających najwyższą możliwą jakość w tym zakresie. Obsługa bardzo uprzejma i dało się wyczuć, że znają się na temacie, potrafili odpowiednio doradzić i odpowiedzieć na moje szczegółowe pytania.
Awatar użytkownika
diana
Posty: 155
Rejestracja: 14 cze 2019, 18:17

Re: Własna gastronomia

Post autor: diana »

Własna restauracja to świetny pomysł na biznes pod warunkiem, że przed otwarciem przemyśli się strefę dla osób palących. Wymaga ona osobnego wyposażenia, m.in. w specjalne kosze-popielnice. Sama zamawiałam takie na stronie https://dla-przemyslu.pl/rozwiazania-dl ... e-lux.html, ponieważ zależało mi, aby były estetyczne i pasowały do całości wystroju. Sprawdzają się super, więc spokojnie mogę Wam je polecić.
maciekgraciek

Re: Własna gastronomia

Post autor: maciekgraciek »

Oprogramowanie gastronomiczne dla kelnerów i barmanów w naszej knajpie znacznie usprawniło całą pracę wraz z bieżącą obsługą klientów. Żałuję, że wcześniej nie wpadłem na firmę http://www.fiskal24.pl/ bo dali spory rabat i udostępniają serwis w razie potrzeby.
daruś

Re: Własna gastronomia

Post autor: daruś »

Uważam, że jest to dobry i przede wszystkim dochodowy biznes. Trzeba tylko znaleźć idealną lokalizację. To jest klucz do sukcesu. Tutaj https://www.gastropuls.pl można się zaopatrzyć w sprzęt i akcesoria. Wybór jest naprawdę ogromny. Każdy z powodzeniem znajdzie tam coś dla siebie. Jest to dobre miejsce na kompleksowe zakupy.
agresto
Posty: 179
Rejestracja: 06 sie 2020, 16:17

Re: Własna gastronomia

Post autor: agresto »

Poprowadzenie gastronomii nie jest czymś prostym. Trzeba nie tylko zatrudnić odpowiednich kucharzy, ale również dbać o jakość i wysoki poziom produktów, bo tylko wtedy można liczyć na duże zyski. Odpowiednie zarządzanie czasem i wiedzą, może to jednak znacznie uprościć, więc sprawdź bloga Marii Bucardi, a być może i Tobie da on siłę do działania https://mariabucardi.pl/pl/c/Wyklady-Marii-Bucardi/72
Markoś

Re: Własna gastronomia

Post autor: Markoś »

Przy własnej gastronomii dobrze jest też pomyśleć o opcji dowozów. A to najbardziej się opłaca, jeśli ma się swojego kierowcę. Dodatkowo fajną sprawą teraz na dostawy są skutery elektryczne - nie stoją w korkach, są bardzo ekonomiczne i nie szkodzą środowisku! Ja w swoim lokalu mam dwóch kierowców, którzy poruszają się na https://amperi.eu/sklep/skuter-amperi-pulse/ Skuter Amperi Pulse ma duży zasięg po naładowaniu, jest więc bardzo wydajny w pracy. Do tego osiąga dobrą prędkość, by jedzenie dostarczyć do klienta sprawnie i szybko, by nie zdążyło wystygnąć :) Jest też zwrotny i bardzo lekki w prowadzeniu, koszty eksploatacji to jakieś 2-3 zł, praktycznie nieodczuwalne! No i bardzo szybko się go ładuje, co też jest ważne w gastro - czas, czas i jeszcze raz czas :)
Mannią

Re: Własna gastronomia

Post autor: Mannią »

Hitem w naszej restauracji okazały się soki podawane do wszelkich posiłków. Wykonujemy je na miejscu, z surowców które zapewnili nam http://www.fructopol.com.pl/ . Wszystko to cieszy się sporym zainteresowaniem!
Mąki23816

Re: Własna gastronomia

Post autor: Mąki23816 »

Zacząłbym od zaopatrzenia we właściwe wyposażenie. Przykładowo, w ofercie https://gastromarathon.pl/ znajdziesz całkiem solidnego wyposażenia. Osobiście miałem przyjemność zakupić przybory kuchenne, zastawę stołową a nawet piece.
Awatar użytkownika
asxx
Posty: 211
Rejestracja: 07 kwie 2019, 11:57

Re: Własna gastronomia

Post autor: asxx »

Racja, bardzo ważny jest marketing lokalu gastronomicznego. Wydaje mi się, że śmiało można się zdecydować na te wszystkie możliwości, które znajdziecie sobie na stronie https://akademiafirmy.pl/marketing-restauracji.html Ja jestem z nich zadowolona, ponieważ widać naprawdę dużą różnicę, jeśli chodzi o lokalne promowanie i w końcu udało się zdobyć klientów.
tośka78

Re: Własna gastronomia

Post autor: tośka78 »

Super! Fajnie, że pojawia się coraz więcej knajp! Sama zaczynałam pracę jeszcze w latach 90., a obecnie rozszerzyłam swoją działalność o kilka dodatkowych miast. Jeśli mogę pozwolić sobie na małą poradę, zacznij od jakiegoś fajnego ogródka gastronomicznego i rozkręć biznes w sezonie. Wtedy wystarczy jakiś namiot, dobra muzyka. Problemy z promocją szybko rozwiążesz, umieszczająca Atlantic parasole reklamowe z widocznym logo. Zobaczysz, jeśli asz się zapamiętać już na wstępie, nie będziesz narzekać na liczbę gości. Powodzenia! :)
hiczungł

Re: Własna gastronomia

Post autor: hiczungł »

Jednym z najważniejszych elementów przy wyposażaniu restauracji okazało się zatroszczenie o wodę mineralną. A ta, dostarczona przez http://aqua-service.pl/ okazała się wyborem idealnym. Jakość pierwsza klasa, tego było nam trzeba!
ginamó

Re: Własna gastronomia

Post autor: ginamó »

Jako właściciel restauracji, polecam przejść przez szkolenia akredytowane , dotyczące bezpieczeństwa i jakości produktów. Te z oferty BRC Global https://www.brcszkolenia.pl/ umozliwiły mi nabycie stosownej, profesjonalnej wiedzy. Trzeba się szkolić z każdej strony!
lómitirn

Re: Własna gastronomia

Post autor: lómitirn »

Jeżeli zdecydowaliście się na założenie własnej gastronomii to polecam wam zajrzeć na stronę https://odziezgastronomiczna.com.pl/ Jest to sprawdzona firma, która zajmuje się sprzedażą odzieży gastronomicznej. Taka odzież będzie niezbędna dla was i waszych pracowników.
lómbirt

Re: Własna gastronomia

Post autor: lómbirt »

Własny lokal gastronomiczny to całkiem niezły pomysł na biznes. Jeżeli się na to zdecydujecie to polecam wam nawiązać współpracę z http://makaronyanna.com.pl/ Jest to bardzo dobry producent makaronów z Warszawy, który zaopatruje wiele punktów gastronomicznych w okolicy. Wam też polecam się do nich zgłosić.
Perełka87

Re: Własna gastronomia

Post autor: Perełka87 »

Witam, jestem szalona osobą, dlatego moje pomysły są czasem mega pokręcone. Mianowicie wymyśliłam z mężem, że otworzymy lokal z jedzeniem afrykańskim w Koneserze na Pradze Północ. Pomysł może wariacki, ale uwielbiamy Pragę za jej klimat, za to, że tam się zawsze coś dzieje. Jest to jedyna naszym zdaniem dzielnica, która sumienie trzyma się jednego klimatu . Czemu jedzenie afrykańskie? Z mężem w poprzednie wakacje byliśmy przez miesiąc w Kenii. Zakochaliśmy się po uszy w tym miejscu, w kulturze, ludziach, a przede wszystkim w jedzeniu. Co myślicie na ten temat? Naprawdę niewiele nam brakuje do decydowania się na tak zwariowany krok :D
ginamó

Re: Własna gastronomia

Post autor: ginamó »

Nie zapominaj o właściwym i nietuzinkowym wyposażeniu firmy. Ostatnio zainwestowaliśmy w łuskarkę lodu, grudkarkę czy kostkarkę którą dało się zakupić w ofercie http://www.wytwornicelodu.eu/luskarki.html . Jakość gra tu pierwsze skrzypce, tutaj warto to zaznaczyć.
oliś

Re: Własna gastronomia

Post autor: oliś »

A macie już całe niezbędne wyposażenie? Na pewno przydadzą się Wam serwetki papierowe, bo to niezbędny element w każdej restauracji. Możecie sprawdzić sobie na stronie https://www.lamix.pl/pl/produkty/7/serwetki.html czy będzie możliwość współpracy, bo wtedy za takie serwetki zapłacicie mniej.
kębaern

Re: Własna gastronomia

Post autor: kębaern »

Gastronomia to wymagający biznes, który może przynieść całkiem niezłe pieniądze. Jeżeli się na to zdecydujecie to polecam wam zajrzeć na stronę https://jampol.eu/pl W ich ofercie znajdziecie szeroki wybór grzybów suszonych i to w całkiem niezłych cenach.
kaszką

Re: Własna gastronomia

Post autor: kaszką »

Ostatnio ukazał się interesujący artykuł o tym, wejdz i zobacz bo opisali tutaj ten problem https://perry.com.pl/category/mlyny-i-r ... i-pelletu/
miśka112

Re: Własna gastronomia

Post autor: miśka112 »

To skoro planujesz otworzyć własną gastronomię, warto poszukać rozwiązań, dzięki którym Twój lokal będzie jeszcze bardziej atrakcyjny dla Twoich klientów. Na stronie: https://swojskiwyrob.pl/ znajdziesz produkty do swojskich wyrobów mięsnych. Takimi produktami na pewno przyciągniesz klientów - nie łatwo jest dostać tak dobre mięsa.
kętalir

Re: Własna gastronomia

Post autor: kętalir »

Jeżeli rozglądacie się za odpowiednią hurtownią, która będzie wam dostarczała ryby to polecam wam zgłosić się do https://barkas.pl/ W ich ofercie znajdziecie ryby świeże, wędzone, solone i mrożone. Warto nawiązać z nimi współpracę.
Ośka45

Re: Własna gastronomia

Post autor: Ośka45 »

Na pewno wiele robimy przelewów w takim biznesie i przyda się w nim ciekawy system płatności jak ten https://bluemedia.pl/oferta/platnosci/platnosci-online . Dobra metoda i zaufana od dłuższego czasu, której może warto zaufać i współpracować z nimi.
laikkó

Re: Własna gastronomia

Post autor: laikkó »

Musisz pomyśleć o stosownym wyposażeniu takiej restauracji. Nam się udało zadbać o wszystko, co najważniejsze! A okazało się to dopiero możliwe po zapoznaniu z ofertą https://gastromarathon.pl/ . Ich produkty robią wrażenie.
staśś

Re: Własna gastronomia

Post autor: staśś »

Ja uważam, że trzeba cały czas się rozwijać, szeroko patrzeć na to co dzieje się na rynku. Ostatnio interesuje mnie producent lodów w proszku https://lodypetra.pl/ . Wysokiej jakości lody włoskie, amerykańskie, a nawet sorbety. Ich smak nie różni się od lodów wyrabianych tradycyjnie, a są lepsze w przechowywaniu dla małej gastronomii.
Świrgastro

Re: Własna gastronomia

Post autor: Świrgastro »

Myślę że restauracja to ciekawa inwestycja a zarazem dobry biznes. Ale co zrobić by zdobyć klientów i ich utrzymać i powracali ponownie. Myślę, że pomoże wam w tym prognoza sprzedaży zwłaszcza dla tych który dopiero zaczynają swoją przygodę z gastronomią.
makś

Re: Własna gastronomia

Post autor: makś »

To trzeba lubić, nie każdy może prowadzić restauracje. Wszystko co będzie ci potrzebne kupisz tutaj. Powodzenia w biznesie.
świcki

Re: Własna gastronomia

Post autor: świcki »

My zajmujemy się produkcją wypieków, od chlebów, po różne słodkie wypieki. Obsługujemy kilka punktów gastronomicznych, ale także i lokalnych sklepów spożywczych. W profesjonalne urządzenia, które są nam niezbędne do pracy, zaopatrzyliśmy się w BakerLink z Łodzi, która jest dostawcą własnych fermentatorów kwasu piekarskiego, zaparzaczy mąki, itp. http://bakerlink.pl/o-firmie/dodatkowe-rozwiazania-2/. Ich urządzenia działają niezawodnie, są w dobrych cenach, zdecydowanie ich polecam.
jksał

Re: Własna gastronomia

Post autor: jksał »

Muszę przyznać, iż było to moim marzeniem od niepamiętnych czasów. I udało się je zrealizować! Wyposażenie restauracji grało tutaj jednak główną rolę - stąd pomysł o wyborze rozwiązań z oferty https://gastromarathon.pl/
mojżesz

Re: Własna gastronomia

Post autor: mojżesz »

Zalecam zastanowić się nad zakupieniem opakowań jednorazowych. Postanowiliśmy o zakupieniu tych, które to były dostępne w ofercie https://www.gemini-euro.pl/oferta/opako ... azowe.html . To znakomity pomysł, jeśli mamy serwować posiłki bez wykorzystania naczyń. Radziłbym zastanowić się nad takim rozwiązaniem!
ginamó

Re: Własna gastronomia

Post autor: ginamó »

Polecam zatroszczyć się o mięso w najwyższej jakości. My zamawiamy bezpośrednio z zaufanej i solidnej masarni, a nasze potrawy na tym zyskują. Masarnia https://www.czachorowskamasarnia.com.pl/oferta dostarcza nam te rozwiązania w niebywałej jakości, także zdecydowanie polecam ten wybór!
pułka3

Re: Własna gastronomia

Post autor: pułka3 »

Jeśli to prawda, że macie swoją gastronomię to mogę wam śmiało polecić https://gastromania.pl/ , według mnie genialna strona, gdzie dostaniecie konkretne zaopatrzenie jeśli chodzi o akcesoria gastronomiczne. Dobrze byłoby również zagłębić się w usługi tej firmy ponieważ widziałam, że wykonują meble gastronomiczne na wymiar, być może namiar na taką firmę wam się przyda :)
Awatar użytkownika
Sonia1
Posty: 108
Rejestracja: 18 maja 2020, 20:17
Lokalizacja: warszawa
Kontakt:

Re: Własna gastronomia

Post autor: Sonia1 »

Szybko uda się dzisiaj znaleźć także Blog ZSP Świdwin. W wolnej chwili jak najbardziej będzie można się wiele dowiedzieć o różnych sprawdzać. Praktyczne wskazówki zawsze uda się doszukać na dany temat. Jak najbardziej będzie można doczytać praktyczne informacje.
Antler Warszawa
ginamó

Re: Własna gastronomia

Post autor: ginamó »

Warzywa, które wykorzystujemy w restauracji zawsze muszą być w jak najlepszej jakości. Dlatego właśnie stawiamy na te z oferty https://www.warzywa-pietras.pl/oferta . Dzięki temu nasi klienci dostają do wyboru fantastyczny smak, jakość i świeżość. Wszyscy na tym zyskują, nieprawdaż?
wszystką

Re: Własna gastronomia

Post autor: wszystką »

Potrzebne było zadbanie o odpowiednie ekspresy do kawy, gdy otwierałem kawiarnię. Z tej okazji odezwałem się do https://sklep-bicafe.pl/jak-kupowac a zrealizowanie tego planu nie było problemem. Wspomniane ekspresy spisują się doskonale i pomagają przy parzeniu kawy dla klientów!
hiczungł

Re: Własna gastronomia

Post autor: hiczungł »

Najważniejsze, to postawić na charakterystyczny punkt we własnej restauracji. Ja osobiście podjąłem decyzję o inwestycji w rozwiązania z oferty www.czachorowskamasarnia.com.pl . Ta masarnia dostarcza nam przepyszne mięso, które cieszy się zainteresowaniem naszych klientów. Przez żołądek do serca!
Horeń

Re: Własna gastronomia

Post autor: Horeń »

Natomiast jeżeli będziecie szukali dobrej jakości wyposażenia gastronomicznego to tutaj zdecydowanie mogę polecić Wam, żebyście zwrócili uwagę na ofertę przygotowaną przez Invest Horeca https://investhoreca.pl/ u których będziecie mogli liczyć na dobre ceny, różnorodność i jednocześnie dotrzymanie terminów realizacji jak potrzebujecie wszystkiego do swojego gastro, ale też jak potrebujecie tylko pojedyncze rzeczy wymienić.
iśka

Re: Własna gastronomia

Post autor: iśka »

A czy ktoś z Was ma u siebie takie urządzenie jak wędzarnia ogrodowa ? Szukałam ostatnio w sieci fajnych ofert i póki co najbardziej wpadła mi w oko ta z hurtowni Gastrosilesia https://www.gastrosilesia.pl/wedzarnie,2,4,271,49,0. Bardzo duży wybór, rozsądne ceny i profesjonalne doradztwo na poziomie. Zamówienia są realizowane na bieżąco co też uważam za duży atut.
irenuśka

Re: Własna gastronomia

Post autor: irenuśka »

A może ktoś z Was na co dzień prowadzi piekarnie czy inny biznes zajmujący się wypiekami różnego rodzaju ? Jeśli tak to warto zapoznać się z ofertą firmy BakeRes https://bakeres.pl/. Znajdziecie tu ogromny wybór profesjonalnych urządzeń takich jak piece różnego rodzaju ( wsadowe, obrotowe czy termoolejowe), ale też kompletne systemy załadunkowo-rozładunkowe. Solidna jakość a do tego atrakcyjne ceny.
Daniel4321ł

Re: Własna gastronomia

Post autor: Daniel4321ł »

Sporo sprzętu kuchennego często zdarza nam się wypożyczać. Najczęściej stawiamy na ofertę https://gastro4rent.pl/kategoria-produk ... -kuchenny/ , która to w tym przypadku jest niezastąpiona. Dysponują niemalże wszystkim, co najważniejsze - od pieców konwekcyjnych po opiekacze i podgrzewacze.
Daniel4321ł

Re: Własna gastronomia

Post autor: Daniel4321ł »

Schludnym wyglądem restauracji powinniśmy zachęcić klientów do skorzystania właśnie z naszych usług. Zalecam zadbać o obrusy do gastronomii, za sprawą których nasi klienci będą mieć świadomość, iż jedzą we właściwym i eleganckim otoczeniu. Nie jeden piękny obrus na stole, pochodzący z oferty ROBIMAX https://robimax.com.pl/project/obrusy-dla-gastronomii/ dodał klasy do naszego lokalu!
franuś005

Re: Własna gastronomia

Post autor: franuś005 »

Witam,mam swoj biznes gastronomiczny i zalezy mi na tym,by zaczac sprzedawac lody rzemieslnicze. W jakich kuwetach trzymacie mrozone produkty takie jak lody?Kolega polecił mi tę firmę https://stark.pl/produkty/kuwety-ps/ Co o tym sądzicie? Proszę o opinie.
lózak

Re: Własna gastronomia

Post autor: lózak »

Do naszej restauracji musieliśmy pilnie zamówić stosowne maszyny. Oczywiście mowa o tych z oferty https://www.beck-maga.pl/o-firmie , które to okazały się perfekcyjne. Oferta CLIP SYSTEMS zawierała przede wszystkim klipsownice i urządzenia klipsujące, ale również kotleciarkę. Do obróbki mięsa w kuchni są to obowiązkowe zakupy!
śrutas77

Re: Własna gastronomia

Post autor: śrutas77 »

Jak planujesz własny biznes w gastronomii to ja ci ten https://mylegalstore.com/pl/poradnik/ja ... polke-z-oo artykuł polecam. Przeczytasz w nim jak można założyć spółkę, to na pewno ci się przyda. Ale że jest z tym dużo załatwiania to może lepiej będzie jak kupisz ją gotową?
notiś

Re: Własna gastronomia

Post autor: notiś »

Teraz, to warto przede wszystkim robić zakupy online. Jest to naprawdę dobre i bezpieczne rozwiązanie. Tutaj https://sklep.technica.pl/syfony-do-bit ... er-edition sobie zerknijcie. Macie tam wiele różnych ciekawych produktów, które mogą się przydać.
toliś

Re: Własna gastronomia

Post autor: toliś »

A macie już płytę grillową? Jeśli nie, to należy zerknąć sobie tutaj https://www.gastropuls.pl/plyty-grillow ... ast-745120 . Znajdziecie tam wiele różnych ciekawych i praktycznych propozycji dopasowanych do różnych potrzeb. Przede wszystkim trzeba zawsze kupować profesjonalny sprzęt, bo to jest podstawa.
bogo18ł

Re: Własna gastronomia

Post autor: bogo18ł »

Pojemniki na żywność, czy talerze plastikowe zapewnili nam https://www.gemini.com.pl/oferta/opakow ... azowe.html w doskonałej jakości. Także i folia spożywcza pochodziła z ich oferty, co w zupełności przydaje się na co dzień. Na plus można zaliczyć nie tylko jakość produktów, ale i obsługi.
Łukasz

Re: Własna gastronomia

Post autor: Łukasz »

Po sezonie chcę się skupić na odnowieniu i remoncie mojej strefy zmywalni. Macie może jakieś rady o czym powinienem pamiętać i na co zwrócić uwagę? Sprzęt już częściowo mam wybrany. Praktycznie wszystko kupuję na stronie sklepu Gastromocni: https://gastromocni.pl/zmywalnia Jednak oprócz sprzętu chciałbym się dowiedzieć na co powinienem zwrócić uwagę aby było bardziej funkcjonalnie :)
Piotruś23

Re: Własna gastronomia

Post autor: Piotruś23 »

Prowadzenie własnej restauracji czy kawiarenki to dobre rozwiązanie ale nie można zapomnieć o wyposażeniu na zewnątrz w postaci stolików, leżaków czy krzeseł. Dzięki takiemu podejściu mamy dodatkowe miejsca dla klientów a więc zwiększone przychody. Jeśli chodzi o małą architekturę to firma https://konarch.pl/ dostarczy ją w atrakcyjnej cenie i dużym wyborze.
Kaśka22

Re: Własna gastronomia

Post autor: Kaśka22 »

Jak masz własną gastronomię to zadbaj o estetykę i czystość i zamów sobie na przykład takie obrusy https://nietylkofiranki.pl/obrusy-ze-wz ... 160cm.html Nie dość że nie kosztują wiele to jeszcze są plamoodporne. Sklep ma też wiele innych produktów które przydadzą się w twojej gastronomii więc przejrzyj ofertę.
mońka

Re: Własna gastronomia

Post autor: mońka »

Świetna rzecz posiadać własną gastronomię, zawsze o tym marzyłam, ale jakoś się nie udało. Ale dużo gotuję i przygotowuję rzeczy w domu. Dlatego też mogę coś polecić, a mianowicie kuvings wyciskarki - zdecydowanie w każdej gastronomii znajdą swoje miejsce. Idealne do przygotowywania świeżo wyciskanych soków, a także koktajli i deserów
miśkaa

Re: Własna gastronomia

Post autor: miśkaa »

Moim marzeniem jest mieć własną restaurację, ale pewnie przyjdzie mi jeszcze poczekać zanim ją otworzę. Póki co zbieram informacje na grupie https://www.facebook.com/groups/166207460532845 , gdyż znaleźć tu można osoby powiązane z branżą gastronomiczną jak menadżerów, kelnerów, kucharzy itd.
Awatar użytkownika
lara
Posty: 85
Rejestracja: 25 mar 2019, 12:08

Re: Własna gastronomia

Post autor: lara »

Własna gastronomia - fajna sprawa. I moim zdaniem przyszłościowy biznes. Ale już na etapie planowania biznesu warto poszukać dostawców różnego rodzaju produktów, niezbędnych w tej branży. Od siebie mogę zostawić namiar na nich https://trafinoil.pl/ . Zajmują się dostawą i recyklingiem olejów gastronomicznych. Nie ma gastronomii bez oleju, a oni zawsze dostarczą go na czas, a także odbiorą zużyty olej (za który dodatkowo zapłacą).
Awatar użytkownika
leonardolaskowska
Posty: 79
Rejestracja: 04 wrz 2020, 14:53

Re: Własna gastronomia

Post autor: leonardolaskowska »

Witam. A jeśli jednak szukacie przydatnych rzeczy do gastronomii, to polecam nie szukać takich informacji na forach, tylko znaleźć dobre źródło, ja polecam blog https://cse.google.com.nf/url?q=http://agdchrosciel.pl/. Sam korzystam w tego bloga od dłuższego czasu i czasami to chciałby się mieć wszystko, ale budżet napięty. Pozdrawiam.
Błażej

Re: Własna gastronomia

Post autor: Błażej »

Mieć gastronomię swoją to bardzo duży wyczyn oraz duża odpowiedzialność. Jedzenie musi być z pierwszej ręki, jak najlepsze, restauracja musi być czysta oraz należy zainwestować w obsługę. Kelnerzy powinni posiadać fartuch kelnerski https://kitchenista.pl/fartuch-zapaska-kelnerska. Schludny i czysty ubiór personelu świadczy o wysokim poziomie świadczonych usług i ma duże znaczenie wizerunkowe.
kaszką

Re: Własna gastronomia

Post autor: kaszką »

Ostatnio sporo szukałem w Internecie informacji na ten temat, i udało się rozwiać wątpliwości. Już nie musisz błądzić i tracić czas na szukanie odpowiedzi na twoje pytania, bo zrobiłem to za Ciebie! Wystarczy że wejdziesz w tę stronę www a dowiesz się więcej ... https://www.odkurzamywszystko.pl/odpylania/
Róż

Re: Własna gastronomia

Post autor: Róż »

Będąc w temacie własnej gastronomii, według mnie, nie sposób jej stworzyć, bez dobrego sprzętu w kuchni. Jeśli chodzi o mnie, to ostatnio udało mi się zamówić piec konwekcyjno-kompaktowy na stronie tego sklepu https://revolution.pl/piece/piece-konwe ... kompaktowe Polecam wam tam zerknąć, jeżeli interesuje was zakup tego typu asortymentów. Ceny mają naprawdę bardzo atrakcyjne.
Grażynkaa33

Re: Własna gastronomia

Post autor: Grażynkaa33 »

Czy wiecie, które firmy internetowe wykonują haft na fartuchu kuchennym? Zależy mi na trwałym i estetycznym hafcie na fartuchu. Jakiś czas temu znalazłam sklep Kitchenista.pl. Czy znacie ten sklep? Czekam na opinie https://kitchenista.pl/haft-fartuch-kuchenny
Włoddy

Re: Własna gastronomia

Post autor: Włoddy »

Polecam właśnie od razu zainwestować we współpracę z doswiadczonym biurem księgowym, np. https://www.adamus.net.pl/ Jak ktoś jest z Warszawy lub okolic, oferta jest jak najbardziej dla niego. Ja współpracuję, nie mam żadnych problemów w urzędem skarbowym. Do tego wszystkie dokumenty dostarczam online
elka

Re: Własna gastronomia

Post autor: elka »

Prowadząc własną gastronomię bedziesz potrzebować wykwalfikowanych pracowników. Dlatego może przydać ci się ten adres https://poradnikpracownika.pl/ogloszenia-o-prace Tu każdy pracodawca może bezpłatnie i bez ograniczeń zamieszczać ogłoszenia o poszukiwanych pracownikach. Dodatkowo korzystajac z tej oferty możecie uzyskać kod rabatowy na pakiet Kadry i płace.
Mafiuś

Re: Własna gastronomia

Post autor: Mafiuś »

Nie powiem bo sami właśnie startujemy z wyposażaniem naszej własnej gastronomii. Dlatego też doskonale zdajemy sobie sprawę z tego, że sprzęt musimy mieć dobrze dobrany i w ogóle. Więc zaczęliśmy przeszukiwać internet i między innymi trafiliśmy na takie baseny gastronomiczne które nie powiem także bardzo istotne są.
łoś ktoś

Re: Własna gastronomia

Post autor: łoś ktoś »

Cześć wszystkim! Ja ostatnio kupowałem nową zmywarkę do swojego bistro i wybrałem model kapturowy od https://www.winterhalter.com/pl-pl/ . Chciałem napisać, że to sprzęt topowy, a generalnie ofertę modeli mają rozbudowaną – my akurat mamy od nich zmywarkę podblatową z serii UC i bardzo sobie chwalimy. Wydajny, ekonomiczny i jak na ten moment, niezawodny sprzęt.
erykuś8

Re: Własna gastronomia

Post autor: erykuś8 »

patrycja pisze: ↑09 paź 2019, 8:05 Jeżeli poszukujecie wyposażenia do restauracji to koniecznie sprawdźcie oprogramowania.... Jest to nic innego, jak program, który komunikuje się bezprzewodowo między urządzeniami oraz drukarkami fiskalnymi. Jak dla mnie, jest to świetna sprawa i na pewno usprawni wiele procesów w waszej restauracji.
Również prowadzę własną

___
myjka ozonowa do żywności
kaszką

Re: Własna gastronomia

Post autor: kaszką »

Ostatnio sporo szukałem w Internecie informacji na ten temat, i udało się rozwiać wątpliwości. Już nie musisz błądzić i tracić czas na szukanie odpowiedzi na twoje pytania, bo zrobiłem to za Ciebie! Wystarczy że wejdziesz w tę stronę www a dowiesz się więcej ... https://klima-pro.pl/
Rozoń

Re: Własna gastronomia

Post autor: Rozoń »

Natomiast jeżeli jeszcze nie udało Wam się znaleźć dobrej jakości wyposażenia gastronomicznego to tutaj na pewno warto sprawdzić hurtownię gastronomiczną MultiGastro u których można znaleźć dosłownie wszystko jeśli chodzi o meble metalowe, garnki, piece, czy nawet krajalnice do wędlin https://multigastro.pl/krajalnice Nam zależało na długofalowej współpracy i dopiero u nich dostaliśmy wszystko co potrzebne. Nigdy też nie było problemów z terminami realizacji i zakresem cen, ale i pomocą jeżeli mamy jakieś dodatkowe pytania oraz wątpliwości.
tikiln

Re: Własna gastronomia

Post autor: tikiln »

Też mamy własną gastronomię i tutaj trzeba zadbać o naprawdę wiele rzeczy. My prowadzimy piekarnię i zajmujemy się słodkimi wypiekami, jak również chlebami, czy bułkami zwykłymi. Oprócz maszyn potrzebna nam jest także odpowiednia mąka. Ona jest bazą naszych wypieków. Mąki piekarnicze kupujemy od lat od tego samego producenta, z młyna zbożowego JAKPOL https://jakpol-ambroziak.pl/oferta/maki-piekarnicze/ w miejscowości Gołymin-Ośrodek. To rzetelna firma, mąki od nich sprawdzają nam się przy każdym wypieku, jest ich wiele rodzajów, wiec mamy z czego wybierać, ceny mają atrakcyjne. Firmę jak najbardziej polecam.
daki

Re: Własna gastronomia

Post autor: daki »

Mamy i pracujemy. W zeszłym roku było trochę ciężko z powodu lockdownów, ale zaczęliśmy robić zamówienia na wynos i to był strzał w dziesiątkę. Zmieniliśmy także część wyposażenia naszej kuchni. Kupiliśmy nowe okapy gastronomiczne, czy stoły. Wszystko to wykonane z dobrej jakości materiału, ze stali nierdzewnej. Zaopatrzyliśmy się w sklepie internetowym producenta ALKOS: https://alkos.pl/50-sklep Sklep jest godny polecenia, tak samo jak producent, asortyment mają rozbudowany, są to urządzenia i meble wytrzymałe, solidnie wykonane, w korzystnych cenach.
wikk

Re: Własna gastronomia

Post autor: wikk »

Wiadomo, że w gastronomii trzeba przestrzegać reżimu sanitarnego. Należy także wykonywać regularne fumigacje, których przeprowadzenie zlecamy firmie Fumigacja Leader: Dezynsekcja i deratyzacja https://www.e-leader.pl/fumigacja z Lubania. To są świetni specjaliści, którzy swoją pracę traktują na poważnie. Doskonale sobie ze wszystkim poradzili, zlecenia realizują w dobrych cenach, są zawsze terminowi i dokładni. Zdecydowanie są to ludzie godni polecenia.
opkl

Re: Własna gastronomia

Post autor: opkl »

A gdzie kupujecie przyprawy i mieszanki przypraw? Nie ukrywam, że my korzystamy z takich gotowych mieszanek do gastronomii, bo po prostu dobrze się nam sprawdzają. Kupujemy je od dostawcy przypraw Kaczor POLsmaki https://polsmaki.com.pl/gotowe-mieszank ... 14,pl.html ze Środy Wielkopolskiej. To jest rzetelna firma, mają szeroki zakres produktów, które posiadają proste, dobre składy, są opłacalne, no i nadają potrawom świetnego smaku, polecam.
polk

Re: Własna gastronomia

Post autor: polk »

Mamy własną cukiernię. Aby spełnić oczekiwania naszych klientów, od kilku miesięcy mamy w ofercie także zdrowe produkty, z różnymi zamiennikami cukru, itp. Te zamienniki i inne produkty do fit wyrobów kupujemy od sprawdzonego dostawy lkow Trade https://www.ilkow-trade.com/pl/zastosow ... wo#no-back z Łozina. Ich oferta jest rozbudowana, bez problemu można tam zamówić większe i mniejsze ilości tych produktów, są one w korzystnych cenach, polecam.
ODPOWIEDZ